lördag 6 augusti 2016

Mojito-glasspinnar

Mojito är en av mina favoritdrinkar, så självklart måste jag ju prova att göra Mojito-glasspinnar!
Med måtten nedan tyckte jag att jag fick till den balans mellan syrligt och sött som jag gillar, men smaka av och justera så du får den så som du tycker är gott.
Det är inte lätt att ta kort på glass, redan när jag tog första kortet så hade glassen redan börjat smälta. Värme ute gjorde inte saken lättare, det ser ni på andra bilden som bara är den femte och sista bilden jag hann ta innan jag gav upp...ville ju inte att allt det goda skulle gå till spillo!
Receptet ger 6 glasspinnar


Glass
3 msk rom
1 1/2 dl pressad limesaft
20 st myntablad
1 dl sockerlag
2 dl fruktsoda

Garnering (valfritt)
tunt skivad lime
hela myntablad

Blanda rom, limesaft, myntablad och sockerlag och mixa blandningen i en mixer. Blanda i fruktsodan och häll upp blandningen i glassformar, lägg ev. i garnering. Ställ i frysen i minst 6 timmar.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar